Pistazienpreis, Warum sind Pistazien teuer?

Dieser ARANIK-Fachbeitrag ordnet „Pistazienpreis, Warum sind Pistazien teuer?“ aus praktischer Sicht ein. Im Mittelpunkt stehen Produktqualität, Anwendungen, Beschaffung und die Punkte, die für Importeure, Lebensmittelhersteller und B2B-Einkäufer relevant sind.

Der Preis für Pistazien in Bronte, Italien, ist fast doppelt so hoch wie der Preis für Pistazien in den beiden größten Pistazien produzierenden Ländern der Welt, nämlich Iran und den Vereinigten Staaten. Aus diesem Grund schützen italienische Polizeibeamte die Pistazien während der Erntesaison. Es ist wahr, dass Pistazien aus Bronte ein Prozent der weltweiten Pistazienproduktion ausmachen, aber sie sind die teuersten Pistazien der Welt. Dort werden Pistazien 'grünes Gold' genannt, und ein Kilogramm Pistazien kostet fast 15,5 Euro. Bauern während der Erntesaison Wir haben immer das Problem, dass Diebe zu den Pistazienbäumen eilen, daher wird in Bronte der Schutz der Pistazienplantagen sowohl mit Hubschraubern als auch durch Präsenz durchgeführt. Die Einsätze finden in Pistaziengärten statt. Natürlich werden Pistaziendiebstähle auch in Ländern wie Iran beobachtet.

Der Einsatz von Hubschraubern durch die italienische Polizei zur Patrouille und Überwachung der italienischen Pistaziengärten – Foto von BBC

Nun stellt sich die Frage: Warum ist Pistazie teurer als andere Nüsse und hat einen hohen Preis? Unten überprüfen wir einige der Gründe:

Schwierige Bedingungen der Pistazienproduktion

Pistazien benötigen spezifische geografische und klimatische Bedingungen zum Wachsen. Der Pistazienbaum braucht lange und heiße Sommer sowie kalte Winter, und hohe Luftfeuchtigkeit während dieser Jahreszeit schadet ihm. Der Klimawandel in verschiedenen Regionen, einschließlich Iran und den Vereinigten Staaten, hat dazu geführt, dass die Pistazienpreise gestiegen sind, da der Ertrag gesunken ist.

Späte Fruchtbarkeit des Pistazienbaums

Es mag seltsam erscheinen, aber es dauert etwa 15 Jahre, bis ein Pistazienbaum reif wird! Außerdem bestehen Pistazienbäume aus zwei Typen, männlich und weiblich, und nur die weiblichen Bäume tragen Früchte und liefern Ertrag. Die andere Hälfte, also die männlichen Pistazien, sorgen nur für die Bestäubung.

Die Auswirkungen wirtschaftlicher Faktoren auf Pistazien

Da Pistazien ein Exportprodukt sind, verkaufen Makler und Zwischenhändler Pistazien im Inland zum Weltmarktpreis, und infolgedessen steigt der Preis mit der Aufwertung der Währung.

Verfolgen Sie die Geschichte der Pistazien auf dieser Seite.

Um Pistazien aus Araniks Obstgärten zu kaufen, gehen Sie zur Shop-Seite.

Fotoquelle: BBC

Was B2B-Einkäufer prüfen sollten

Vor einer Bestellung sollten Spezifikation, Zutaten, Verpackung, Mindestbestellmenge, Haltbarkeit, Musterverfügbarkeit und die erforderliche Dokumentation abgestimmt werden. ARANIK kann diese Punkte je nach Produkt und Zielmarkt klären.

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