كوكيز كريمة الفستق لعيد النوروز

يقدّم هذا الدليل من ARANIK موضوع «كوكيز كريمة الفستق لعيد النوروز» بصورة عملية تركّز على جودة المنتج والاستخدامات والتوريد والنقاط المهمة للمستوردين ومصنّعي الأغذية والمشترين في قطاع الأعمال.

تتميز هذه الكوكيز اللذيذة مع كريمة الفستق بقلب ناعم ولذيذ وتعد خيارًا جيدًا للاحتفالات والأعياد. ننصحك بالتأكيد بتجربتها طازجة وساخنة! تتميز ملفات تعريف الارتباط هذه بملمس ناعم ومزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة قليلاً.

المكونات (لـ 11 قطعة كوكيز كبيرة):

كريمة الفستق: 150 جرام الدقيق لجميع الأغراض: 180 جرام نشا الذرة: 1 ملعقة كبيرة البيكنج باودر: 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز: 1/2 ملعقة صغيرة الملح: 1/2 ملعقة صغيرة زبدة بدون ملح (مذابة ومبردة): 115 جرام السكر البني: 100 جرام السكر الأبيض: 50 جرام البيض: 1 (في درجة حرارة الغرفة) خلاصة الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة شوكولاتة نصف حلوة أو مرة (مبشورة): 100 جرام الفستق المقشر والمفروم: 50 جراماً ملح خشن للتزيين

كيفية التحضير:

1. تجميد كريمة الفستق: وزعي كريمة الفستق على ورق زبدة ثم ضعيها في الفريزر على شكل ورقة سميكة (أو جمديها على شكل ملعقة). قم بالتجميد لمدة ساعة على الأقل أو يفضل طوال الليل.

2. تحضير العجينة:

• نخلط المكونات الجافة (الدقيق، نشا الذرة، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح) في وعاء.
• في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر ثم أضيفي البيض والفانيليا.
• أضف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة واخلطها حتى تمتزج تمامًا. ثم أضيفي الشوكولاتة والفستق المفروم واخلطيهم ببطء.

3. تبريد العجينة: باستخدام مغرفة، خذي كرات من العجينة وضعيها على ورق البرشمان. ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

4. تعبئة ملفات تعريف الارتباط:

• نفرد كرات العجين ونضع قطعة من كريمة الفستق المجمدة في وسط كل واحدة.
• لفي العجينة حول كريمة الفستق وشكليها على شكل كرة.
• ضعي البسكويت المحضر في صينية الخبز (اتركي حوالي 5 سم بين كل قطعة كوكيز حتى يكون هناك مساحة كافية للفرد). ضعي بعض قطع الشوكولاتة والفستق والفستق المقطعة على كل قطعة كوكيز.

5. الخبز:

• سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
• ضعي الكوكيز في صينية الخبز وضعي فوق كل واحدة منها القليل من الشوكولاتة المقطعة والفستق وقطع كريمة الفستق.
• اخبزيها لمدة تتراوح بين 11 إلى 12 دقيقة، حتى تصبح حواف البسكويت ثابتة ولكن المركز لا يزال طريًا.

6. التزيين والتقديم:

• بعد الخبز مباشرة، رشي القليل من الملح الخشن على البسكويت.
• اتركيها على صينية الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تناوليها دافئة حتى يظل قلب الفستق طرياً وكريمياً!

نصائح أساسية للحصول على أفضل النتائج:

• تأكد من تجميد كريمة الفستق قبل الاستخدام. بحيث يبقى قلب البسكويت ناعماً ومرناً.
• خذ الكثير من كريمة الفستق. حتى يمتلئ الجزء الداخلي من البسكويت بالكريمة تمامًا.
• لا تنسى الملح الخشن. تعمل هذه الخطوة على موازنة النكهة الحلوة والشوكولاتة للبسكويت.
• تناول الطعام طازجًا وساخنًا. سوف تختبر أفضل ملمس لملفات تعريف الارتباط عندما تكون دافئة قليلاً.

صيانة

• في حاوية مغلقة: يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• التجميد: ضعي باقي كمية البسكويت في كيس الفريزر واحتفظي بها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. عندما تصبح جاهزة للاستخدام، قم بتذويبها في درجة حرارة الغرفة أو أعد تسخينها في الفرن حتى تصبح دافئة ولذيذة مرة أخرى.

اشرب!

لتحضير فستق وكريمة الفستق بجودة عالية يمكنكم زيارة قسم المتجر في موقع أرانيك.

المصدر: Teakandthyme.com

ما الذي ينبغي على مشتري الشركات مراجعته؟

قبل الطلب، من المهم الاتفاق على المواصفات والمكونات والتعبئة والحد الأدنى للطلب ومدة الصلاحية وإمكانية إرسال العينات والمستندات المطلوبة. يمكن لـ ARANIK توضيح هذه النقاط حسب المنتج والسوق المستهدف.

تواصل مع ARANIK

للحصول على المواصفات وخيارات التعبئة والعينات والاستفسارات التجارية، اطّلع على كريمة الفستق أو تواصل معنا. الهاتف: +971507457971.